Menù S. Natale 2024

Cocktail di Benvenuto

Prosecco di Valdobbiadene

 Canapè, Bruschettine, Arancinetto,

Pitoncino, Verdure Croccanti

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Per Cominciare

Filetti di Salmone dell’Alaska al Timo con Chicchi di Melagrana

Pesce Spada Affumicato con Petali di Mandorle

Insalatina del Nostro Mare

Franceschini Croccanti

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Per Continuare

Risottino Carnaroli con Gamberi Rosa e la loro Bisque

 Mantecato con Perle di Canestrato Siciliano   

Busiata Sapore di Mare: Calamaretti, Cozze Sgusciate, Pesce Spada

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Secondi Piatti

Filetto di Spigola Mandorlata con Gocce di Miele di Castagno

Gamberoni Rossi in Crosta di Panko

Patatine Dorate

 Zucchine alla Mentuccia

Carciofi Croccanti

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Dessert

Crema al Mascarpone con Crumble di Panettone

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Dalla Cantina "Risacca"

Vino Bianco Chardonnay Tre Venti Sicilia D.o.c.

Spumante Mionetto di Valdobbiadene Docg

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